試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

20 對「驗收」管理之意義，下列敘述何者錯誤？
(A)驗收是經營餐飲業基本功能之一
(B)保證廠商送貨合乎採購規格
(C)確保能以最低成本取得合乎採購規格的物料與服務
(D)物料所有權轉交點

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