20.小黃瓜以適當均質液均質,得到 10-1 稀釋度,再由此均質液進行連續 10 倍稀釋, 以塗抹平板法分析菌數,得到下述結果:
計算小黃瓜的總菌數為:
(A) 3.8 x 104 CFU/g
(B) 1.95 x 105 CFU/g
(C) 1.95 x 106 CFU/g
(D) 1.5 x 105 CFU/g
答案:登入後查看
統計: A(18), B(82), C(147), D(11), E(0) #1766628
統計: A(18), B(82), C(147), D(11), E(0) #1766628