20.小黃瓜以適當均質液均質,得到 10-1 稀釋度,再由此均質液進行連續 10 倍稀釋, 以塗抹平板法分析菌數,得到下述結果: phpZW3N3c計算小黃瓜的總菌數為:
(A) 3.8 x 104 CFU/g
(B) 1.95 x 105 CFU/g
(C) 1.95 x 106 CFU/g
(D) 1.5 x 105 CFU/g

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統計: A(18), B(82), C(147), D(11), E(0) #1766628

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#3557986
(180+210)*10-3=195*1...
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#5543925
有效菌落數25~250,故取10-3稀釋...
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