試題詳解

試卷：104年 - 104 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#21051 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：104年 - 104 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#21051

年份：104年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

20. 生食蛋白易造成何種維生素無法被人體吸收利用？
(A) 生物素( biotin )
(B) 菸鹼酸( niacin )
(C) 葉酸(folic acid )
(D) 泛酸( pantothenic acid ) ˉ 公告試題僅供參考食品群專業科目(二) 共 8 頁第 4 頁

正確答案：登入後查看