27. 下列哪一種處理方法無法減緩或抑制梅納反應的發生？
(A) 冷藏
(B) 降低 pH 值
(C) 添加亞硫酸鹽
(D) 添加葡萄糖 ˉ

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統計： A(62), B(20), C(30), D(247), E(0) #808259