試卷名稱：113年 - 113 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#125642
年份：113年
科目：食品品保管理
20. 食品工廠對「醬油」產品要建立追溯追蹤作業時，不需要下列哪一項資訊？ (A)小麥/黃豆來源 (B)醬油生產批號 (C)物流廠商資訊 (D)過敏原警語
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