試題詳解

試卷：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917 | 科目：食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#109917

年份：110年

科目：食品品保管理

20. 食品製備過程中所謂的「危險溫度帶」的範圍是指：
(A)0℃～50℃
(B)0℃～65℃
(C)6℃～70℃
(D)7℃～60℃

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