9. 下列哪一種澱粉不但可用於製作外皮透明的水晶餃，還可提高煉製品的柔軟性？
(A) 玉米澱粉
(B) 米澱粉
(C) 樹薯澱粉
(D) 小麥澱粉

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統計： A(43), B(13), C(82), D(116), E(0) #2088794

詳解 (共 1 筆)

#5063969
玉米澱粉:泡芙布丁餡、湯類黏稠劑米澱粉:...
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