21 能夠反應飲食維生素 D 攝取量與日照效應,代表個體維生素 D 營養狀態之生化檢測指標為:
(A)血清 ergocalciferol 濃度
(B)皮下組織 cholecalciferol 含量
(C)肝臟 1,25-(OH)2 D3含量
(D)血清 25-(OH)D3濃度

答案:登入後查看
統計: A(18), B(54), C(270), D(1250), E(0) #1167897

詳解 (共 2 筆)

#1324896

維生素D的營養評估

血清中的鈣二醇25(OH)D濃度會隨著日曬量與飲食維生素D的攝取量而變化,因此用為維生素D的營養指標;它對應營養缺乏、不足、健康或過量的濃度列於下表。若要減少骨折、跌倒、癌症等疾病風險,血清濃度約需 75-100 nmol/L。根據美國營養調查結果,通常年輕人的血液濃度高於老人,男性高於女性,白人高於墨裔美人。

血清鈣二醇濃度與健康效應
營養
狀況
濃度 
(ng/mL)
濃度 
(nmol/l)
健康效應
缺乏
<10-11< 25-27.5維生素D缺乏,嬰幼兒與成人軟骨症
不足
10-1525-37.5尚不足維護骨骼與全身機能之健康
健康
≧ 15≧ 37.5充分維護骨骼與全身機能之健康
過量
>200>500增加中毒的風險,高血鈣與高血磷都不利健康


33
0
#5678436
第一次發生在肝臟,反應後會產生 25(O...

(共 268 字,隱藏中)
前往觀看
10
0