26 下列何種飲食不會影響鈣離子的吸收？
(A)高磷食物
(B)高纖食物
(C)高鉀食物
(D)高植酸食物

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統計： A(115), B(354), C(1116), D(60), E(0) #1167902

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#2265888
植酸會影響鈣吸收結合後糞便排出鈣磷比異常...
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#5264752
抑制鈣離子吸收的因子有：鋁、磷、膳食纖維...
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#6483691

（A）高磷食物

磷會與鈣結合形成不溶性物質，
降低鈣吸收，長期高磷（如碳酸飲料）
會影響骨質健康。

（B）高纖食物
過多纖維會干擾鈣的吸收，
特別是非發酵型膳食纖維，
會加速腸道通過速度，降低吸收率。

（D）高植酸食物
會與鈣形成不可吸收的植酸鈣複合物，
明顯降低鈣吸收，常見於穀物、豆類。
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#1670770
未解鎖
咖啡因、高纖、高鐵、高磷及高草酸、植酸會...
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