21. 下述食品中，何者不適合使用卡爾費休（Karl-Fischer）滴定法進行水分含量分 析？
(A)脫水蔬菜
(B)柳橙汁
(C)蛋糕
(D)巧克力

答案：登入後查看
統計： A(32), B(168), C(9), D(9), E(0) #1766389

詳解 (共 1 筆)

#3094489
適用於水分含量少或含糖量高的食品。
(共 19 字，隱藏中）
前往觀看
9
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7454746
未解鎖
柳橙汁不適合使用卡爾費休（Karl-Fi...
(共 468 字，隱藏中）
前往觀看
3
0