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技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07704烘焙食品─麵包、餅乾#81046
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07704烘焙食品─麵包、餅乾#81046 |
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級:07704烘焙食品─麵包、餅乾#81046
年份:
108年
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
21. 能於常溫保存之製品,其容器包裝之材質應具
(A)低透光性低透氣性
(B)高透光性低透氣性
(C)低透光性 高透氣性
(D)高透光性高透氣性。
正確答案:
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