試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群201-250#106244 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群201-250#106244

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

216. 乳沫類小西餅是以何種方式成型？
(A)塊狀成型
(B)擠出成型
(C)線切成型
(D)推壓成型。

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