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109年 - 109 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:烘焙#140192
> 試題詳解
( )18. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型?
(A) 塊狀成型
(B) 擠出成型
(C) 線切成型
(D) 推壓成型 。
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61. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型?(A)推壓成型(B)塊狀成型(C)線切成型(D)擠出成 型。
#2538906
18. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型? (A) 塊狀成型 (B) 擠出成型 (C) 線切成型 (D) 推壓成型 。
#3901903
10.依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型?(A)塊狀成型(B)擠出成型(C)線切成型(D)推壓成型。
#3843410
26. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型? (A)塊狀成型 (B)擠出成型 (C)線切成型 (D)推壓成型 。
#3692177
42. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型?(A)塊狀成型(B)推壓成型(C)擠出成型(D)線切成型。
#3572891
12. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型?(A)塊狀成型(B)推壓成型(C)擠出成型(D)線切成型
#3557641
100.依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型? (A)塊狀成型 (B)擠出成型 (C)線切成型 (D)推壓成型。
#3217216
26. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型? (A)塊狀成型 (B)擠 出成型 (C)線切成型 (D)推壓成型 。
#2927793
216. 乳沫類小西餅是以何種方式成型?(A)塊狀成型(B)擠出成型 (C)線切成型(D)推壓成型。
#2869623
27. 依照製作方法,乳沫類小西餅是以下列何者方式成型? (A)塊狀成型(B)擠出成型(C)線切成型(D)推壓成型。
#783950
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