22 有關膳食葉酸當量(dietary folate equivalents, DFE)的敘述,下列何者錯誤?
(A) DFE 乃評估天然食物、強化食品與葉酸補充劑之總體葉酸可被吸收量
(B)人工合成葉酸(folic acid)比天然食物葉酸的吸收率低
(C)人工合成葉酸(folic acid)吸收率比天然食物葉酸高 1.7 倍
(D)研擬葉酸之可容忍上限攝取量(Upper Tolerable Intake Levels),必須考慮人工合成與天然葉酸 生物利用率的差異性,納入膳食葉酸當量評估
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統計: A(24), B(1009), C(178), D(44), E(0) #3136941
統計: A(24), B(1009), C(178), D(44), E(0) #3136941
詳解 (共 4 筆)
#6503060
我的思路:B選項與C選項很明顯是對立的,所以A、D直接刪除,(C) 人工合成葉酸(folic acid)吸收率比天然食物葉酸高 1.7 倍,這個選項我是直接背,歷屆有出現
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