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試卷名稱：114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#126499
年份：114年
科目：公職◆保健食品概論
22. 何者包含於「魚油健康食品規格標準」之規定中？a.以傳統供食用之魚類萃取製成滴丸、 膏狀、膠囊或錠狀之食品。b.除加⼯必要使用之抗氧化劑或賦型劑外，可再添加⼀種輔助 強化功效之成分原料。c.所含 ω-3 脂肪酸之純度應為百分之三十⾄五十。d.每日攝取量所 含之 ω-3 脂肪酸⾄少應達⼀．○克，但不得超過⼆．○克。
(A)ab
(B)cd
(C)ad
(D)bd
