試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#130528
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
22. 米粉絲的品質要求，下列何者較不正確？ (A)良好的口感 (B)不易斷裂 (C)粗細一致 (D)黏牙。
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