22. 飽和脂肪的敘述，何者正確
(A)動物性肉類中以紅肉(例如牛肉、羊肉、豬肉)的飽和脂肪含量較低
(B)攝取過多飽和脂肪易增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險
(C)世界衛生組織建議應以飽和脂肪取代不飽和脂肪
(D)於常溫下固態性油脂(例如豬油)其飽和脂肪含量較液態性油脂(例如大豆油及橄欖油)低 。

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統計： A(0), B(5), C(0), D(1), E(0) #3803011

詳解 (共 1 筆)

#7617006
考題核心觀念 本題測驗考生對 飽和脂肪（...
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