22. 魚肉之鮮美味道物質肉苷酸 5’-IMP,屬於何種調味料?
(A)胺基酸
(B)醣類
(C)脂質
(D)核苷酸。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3939778
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