試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-250（2025/12/24 更新）#135700 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-250（2025/12/24 更新）#135700

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

221. 包種茶的製程中，產生紅梗紅葉的原因可能是
(A)茶菁堆積過久且發酵不當
(B)炒菁溫度過低
(C)揉捻時間過久
(D)乾燥過度所致。

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