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試題詳解

試卷:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 02:茶葉製造 201-250(2025/12/24 更新)#135700 | 科目:技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 02:茶葉製造 201-250(2025/12/24 更新)#135700

年份:114年

科目:技檢◆製茶技術-丙級

222. 室內萎凋及靜置攪拌處理不當,致使茶菁受損易產生
(A)水分散失過快(消水)
(B)行水不順(積水)
(C)行水順暢(走水)
(D)無關水分變化 。

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