231. 在部分發酵茶製程中，下列何項製程不是以降低茶菁含水量為目的？
(A)日光萎凋
(B)室內萎凋及攪拌
(C)炒菁
(D)揉捻 。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(7), E(0) #3746654