234. 製造部分發酵茶時,揉捻後趁熱解塊,下列敘述何者有誤?
(A)可排除多餘的水蒸氣
(B)有助於保持茶葉的翠綠色
(C)避免產生團塊
(D)產生悶味 。

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統計: A(0), B(0), C(0), D(7), E(0) #3746657