233. 製造部分發酵茶時,炒菁後茶菁黃化之原因大多係
(A)炒菁溫度低而時間長
(B)炒菁溫度高而時間長
(C)炒菁溫度高而時間短
(D)與炒菁溫度及時間無關 。

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統計: A(6), B(1), C(0), D(1), E(0) #3746656