234. 製造部分發酵茶時，炒菁後茶菁黃化之原因大多係
(A)炒菁溫度低而時間長
(B)炒菁溫度高而時間長
(C)炒菁溫度 高而時間短
(D)與炒菁溫度及時間無關。

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統計： A(13), B(7), C(2), D(0), E(0) #739870