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試題詳解

試卷:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群201-250#124749 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群201-250#124749

年份:113年

科目:國中技藝-餐旅職群

225. 阿成與阿芳至餐廳用餐,其菜單為:煙燻鮭魚→牛尾清湯→菲力牛排或 香料羊排→提拉米蘇→熱咖啡,定價 999 元,兩人都點叫菲力牛排,則此種菜單為
(A)套餐菜單
(B)單點菜單
(C)自助餐菜單
(D)托盤菜單

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 本題的重點在於理解菜單的...
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