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試題詳解

試卷：106年 - 106-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#63979 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#63979

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

23 下列何種化學消毒劑之熱安定性較佳？
(A)過氧化氫
(B)四級銨
(C)酒精
(D)次氯酸鈉
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詳解 (共 2 筆)

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