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試題詳解

試卷：109年 - 109-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#82987 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#82987

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

23 有關病原性沙門氏菌之特性敘述，下列何者錯誤？
(A)格蘭氏陰性，兼性厭氧菌
(B)人畜共通傳染病
(C)屬於感染型細菌食物中毒
(D)菌體抗熱能力佳，不易加熱殺滅
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詳解 (共 2 筆)

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