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試題詳解

試卷：98年 - 98-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15975 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15975

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

23 請問下列何者不是還原糖（reducing sugar）的測試方法？
(A) Blight and Dyer’s test
(B) Fehling’s test
(C) Tollen’s test
(D) Benedict’s test
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