23. 下列敘述何者正確 (A)不同原材料、半成品及成品作業場所，應分別設置或予以適當區隔，並有足夠之空間，以供搬運 (B)物品應分類貯放於棧板、貨架上或採取其他有效措施，可直接放置地面，並保持整潔 (C)食材應遵行後進先出之原則，並確實記錄 (D)低溫食品之理貨及裝卸，應於攝氏 25 度以下場所迅速進行。