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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 07:營養知識 1-50(2025/12/03 更新)#134141
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 07:營養知識 1-50(2025/12/03 更新)#134141 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 07:營養知識 1-50(2025/12/03 更新)#134141
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
23. 同時是維生素 A、B
1
、B
2
的好來源是
(A)蛋
(B)香蕉
(C)柳丁
(D)麵條 。
正確答案:
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