23. 何者為優秀的中餐烹調廚師?
(A)不計成本也要讓顧客滿意者
(B)有主見又主觀者
(C)以營業利潤考量為主者
(D)顧 及經營者及消費者的需求者。

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統計: A(1), B(1), C(3), D(56), E(0) #805560