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試題詳解

試卷:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 201-250#135787 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 201-250#135787

年份:114年

科目:國中技藝-餐旅職群

230. 關於茶葉的特色,下列敘述何者錯誤?
(A)臺灣包種茶以新北市文山地區為著名的生產地區
(B)龍井茶的茶湯顏色偏褐色,含有豐富的維生素C
(C)鐵觀音屬於半發酵茶
(D)一般而言,紅茶具有麥芽糖的香氣。

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