試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#113052

年份：111年

科目：公職◆保健食品概論

24. 健康食品安全性評估方法中有所謂的 Ames test，此試驗是指下列何者？
(A)體外哺乳類細胞基因毒性試驗
(B)體外鼷鼠淋巴瘤 tk 細胞基因毒性試驗
(C)體外微生物基因突變試驗
(D)體外骨髓細胞微核基因毒性試驗

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