28. 洋蔥與魚蝦一起食用可能會干擾蛋白質的消化吸收，原因為洋蔥含有下列何種成分？
(A)檸檬酸
(B)草酸
(C)酒石酸
(D)沒食子酸

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統計： A(19), B(356), C(25), D(62), E(0) #3058669

詳解 (共 1 筆)

#5718765
洋蔥含有草酸，而魚蝦富含蛋白質，在學理上...
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