阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#113052 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#113052

年份：111年

科目：公職◆保健食品概論

37. 馬鈴薯發芽時會產生何種有毒物質而可能導致食用中毒？
(A)吡咯里西啶類生物鹼
(B)顛茄生物鹼
(C)配醣生物鹼
(D)麥角生物鹼
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#5719547
未解鎖
食用發芽馬鈴薯的症狀 配醣生物鹼的產生有...
(共 131 字，隱藏中）
前往觀看
10
0
推薦的詳解#6351670
未解鎖
配糖生物鹼（Glycoalkaloids...
(共 184 字，隱藏中）
前往觀看
4
0