阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#113052 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#113052

年份：111年

科目：公職◆保健食品概論

36. 下列有關反式脂肪之敘述何者為錯誤？
(A)人造的反式脂肪主要來自於經過氧化的植物油
(B)攝取過多反式脂肪會增加罹患心血管疾病風險
(C)天然的乳製品也可能存在反式脂肪
(D)我國規定於營養標示內應標示反式脂肪項目
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#5719545
未解鎖
反式脂肪屬於不飽和脂肪。當油加入氫，從...





(共 898 字，隱藏中）
前往觀看
11
0
推薦的詳解#5775471
未解鎖
反式脂肪 1.種類、來源    (1...
(共 338 字，隱藏中）
前往觀看
2
0