33. 下列何種食品添加物可作為抗氧化劑使用？ a.沒食子酸丙酯 b. L-半胱氨酸鹽酸鹽 c. L-抗壞血酸棕櫚酸酯：
(A)a
(B)ab
(C)bc
(D)abc

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統計： A(5), B(12), C(98), D(353), E(0) #3058674

詳解 (共 1 筆)

#7109295
1. 題目解析 題目詢問的是四種食品添加...
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