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25 「臺灣飲食向來有其獨特的魅力，賣包子、饅頭、刀削麵的店家往往與米粉、碗粿、肉圓並列一條街， 來客也不分族群，無論祖上是山東、臺南或是客家。我們的川菜沒有四川吃的那麼辣那麼油，所謂的 『川味牛肉麵』也創始於臺灣。廿年前，誰想得到臺灣的『珍珠奶茶』會流傳到世界各地，還常常附 帶賣些『大腸包小腸』這種聽起來特殊的小吃。」 根據上文，下列選項何者正確？
(A)世風日下，菜餚遠離原始風貌，令人惋惜
(B)各系菜色的變化與創始淵源有絕對的關係
(C)臺灣飲食的獨特風貌，和族群融合多元並蓄有密切的關係
(D)符合地緣時令又有原創性的飲食，是一種狹義的劃地自限
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統計： A(7), B(59), C(895), D(12), E(0) #3563616
統計： A(7), B(59), C(895), D(12), E(0) #3563616
詳解 (共 2 筆)
柔
#6847587
原文核心語句整理:
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原文語句 |
關鍵意涵 |
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「賣包子、饅頭、刀削麵的店家...與米粉、碗粿、肉圓並列一條街」 |
各地飲食並存,族群融合 |
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「來客也不分族群...山東、臺南或是客家」 |
飲食文化跨族群共享 |
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「川味牛肉麵創始於臺灣」 |
在地創新,非原地移植 |
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「珍珠奶茶流傳到世界各地」 |
臺灣飲食具原創性與全球影響力 |
選項解析
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選項 |
判斷 |
詳解 |
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(A)世風日下,菜餚遠離原始風貌,令人惋惜 |
X |
原文肯定臺灣飲食的創新與融合,無批判語氣 |
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(B)各系菜色的變化與創始淵源有絕對的關係 |
X |
原文指出「川味牛肉麵」創始於臺灣,顯示創始地不一定與菜系一致 |
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(C)臺灣飲食的獨特風貌,和族群融合多元並蓄有密切的關係 |
O |
呼應「不分族群」、「並列一條街」、「融合創新」等語意 |
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(D)符合地緣時令又有原創性的飲食,是一種狹義的劃地自限 |
X |
原文強調原創性與全球流傳,非「劃地自限」的封閉概念 |
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