25.下列何者     不     是蛋白質變性後之普遍現象?
(A)水溶解度提高
(B)不容易結 晶
(C)較容易被蛋白水解酵素分解
(D)若為酵素，其活性被破壞。

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#7532912
考試觀念 本題測驗考生對**蛋白質變性（...
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