試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07721 烘焙食品─麵包#131270
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
25. 下列那一種麵包，烤焙時間最短？ (A)350 公克的法國麵包 (B)90 公克包餡的甜麵包 (C)450 公克的圓頂葡萄乾土司 (D)800 公克的帶蓋土司
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