33. 盤飾使用之生鮮食品之衛生,下列何者最正確
(A)花卉不得作為盤飾
(B)以非食品做為盤飾
(C)未經滅菌處理,不得接觸熟食
(D)使用 200ppm 以上之漂白水消毒

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統計: A(5), B(7), C(119), D(16), E(0) #3584428

詳解 (共 1 筆)

#6789656
題目解析 這道題目主要考查盤飾使用生鮮食...
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