15. 有關盤飾使用之生鮮食品之衛生,下列何者最正確
(A)花卉不得作為盤飾
(B)未經滅菌處理,不得接觸 熟食
(C)使用 200ppm 以上之漂白水消毒
(D)以非食品做為盤飾。

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統計: A(1), B(8), C(1), D(0), E(0) #2583279