試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 05：烘焙食品之包裝 1-28（2025/12/04 更新）#134227 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 05：烘焙食品之包裝 1-28（2025/12/04 更新）#134227

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

25. 使用脫氧劑包裝主要是抑制
(A)酵母菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)黴菌。

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