25. 蛋糕在烤焙過程中下陷是因為?
(A)配方中總水量不足
(B)總水量太多
(C)麵
粉筋度太高
(D)烤爐溫度太高 。
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統計: A(51), B(12), C(3), D(14), E(0) #2928169
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