26. 工業上量產包子、饅頭時，較不理想的熟製設備是
(A)瓦斯式蒸箱(爐)
(B)蒸烤箱
(C)蒸汽式蒸箱 (爐)
(D)大型竹蒸籠

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3515400

詳解 (共 1 筆)

#6669893
1. 題目解析: 這道題目要求辨認工業上...
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