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試題詳解

試卷:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 02:茶葉製造 251-300(2025/12/24 更新)#135701 | 科目:技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 16100 製茶技術 丙級 工作項目 02:茶葉製造 251-300(2025/12/24 更新)#135701

年份:114年

科目:技檢◆製茶技術-丙級

264. 茶葉覆炒及團揉過程中,若於高溫下持續團揉過久,則茶葉外觀色澤易呈
(A)悶黃
(B)悶紅
(C)翠綠
(D)鮮綠 。

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