試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523

科目：技檢◆製茶技術-丙級

269. 製茶廠室溫愈低，若茶葉發酵程度不足，則所製之成茶品質易呈
(A)清香
(B)苦澀味
(C)甘醇
(D)菁味。

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