試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602 中餐烹調─葷食#131261
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級
27. 清洗餐器具的先後順序，下列何者正確：(1)磁、不銹鋼餐具(2)鍋具(3)烹調用具(4)刀具(5)熟食砧板(6)生食砧板(7)抹布。 (A)5432167 (B)7654321 (C)1234567 (D)3246715
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