27. 中餐分菜的步驟,下列何者正確?
(A)分主菜→分配菜→淋湯汁
(B)分主菜→淋湯汁→分配菜
(C)分配菜→淋湯汁→分主菜
(D)分配菜→分主菜→淋湯汁
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統計: A(0), B(0), C(2), D(2), E(0) #2990156
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