試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

27. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確
(A)出入口裝設空氣簾
(B)於工作場所養貓

(C)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(D)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌。

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B1 · 2025/09/20

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1. 題目解析本題主要考察餐飲業在防...

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